今回紹介するお店
「麺処 はら田」
埼玉県さいたま市南区の南浦和駅から徒歩3分の場所にあるお店です。
「麺処 はら田」は東十条の超有名店「ほん田」で出身の店主が、2019年の5月にオープンしたお店で、醤油ラーメンと特製濃厚つけ麺が絶品のお店です。
開店して3年経とうとしているお店は、人気で今でも行列が絶えないお店です。
店内の様子
店内はカウンター席のみで10席くらいのお店です。
この日は、日曜日の14時頃行きましたが、7名くらいのお客さんが順番待ちをしていました。
システムは食券を買ってからお店の向かいにできている列に並びます。
店員さんが列に食券を回収に来た際、人数（複数名で行った場合）が揃っていないと最後尾になってしまうのでご注意ください。
メニュー紹介
特製醤油そば（中盛り）
鶏清湯の旨味たっぷりの出汁を醤油でキリっと締めたコクのあるスープです。
中太の手揉み麺（細麺も選べます）は、加水率が高めのもちもちとした弾力のある食感です。
チャーシューは低温調理をしているようなレアチャーシューで、とてもジューシーです。
特製濃厚豚骨魚介つけめん
お店No.1の人気のつけめんは、出身である「麺処ほん田」またそのルーツである「池袋大勝軒」を受け継ぐ正統派です。
くるりと盛り付けられた麺との上には、かいわれ大根がのっており、上記で紹介したレアチャーシューと海苔が脇を固めます。
特製濃厚豚骨魚介ラーメン
上記のつけめんに比べて、魚粉を強く感じましたが柚子が効いているため、食べていて飽きないラーメンです。
メニュー表（券売機）
メインとなるラーメンは醤油そば、塩そば、濃厚豚骨魚介つけめん、濃厚豚骨魚介ラーメンの4種類でトッピングによって、押すボタンが異なります。
平日のランチタイムは麺の量が中盛りまで無料です。
また、季節や突発的に限定ラーメンを提供することがあります。
店舗情報
「麺処 はら田」の住所、定休日、営業時間はこちらです。
住所：埼玉県さいたま市南区南浦和2-28-13
定休日：火曜日
営業時間
昼：11時30分から翌14時30分
夜：18時30分から21時30分
※日曜日については、11時30分から16時00分（通し営業）
お店周辺の地図はこちらです。
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おわりに
投稿内容は２０２２年２月時点の情報であり、あくまでも投稿者の主観になります。
現在のメニュー内容や価格、営業時間など異なる場合がございますのであらかじめご了承ください。
また、訪問する際は公式サイトでの事前確認をお願いします。
それでは、この記事を最後までお読みいただきましてありがとうございました。