今回紹介するお店
「塩梅（あんばい）」
千葉県柏市の柏駅から徒歩7分の場所にあるお店です。
2001年にオープンしたお店でトンカツが美味しいお店です。
国産の銘柄豚を使用しており、箸で切れるほど柔らかいトンカツを提供するお店は、知る人ぞ知るトンカツの名店です。
店内の様子
テーブル、座敷、カウンター席を合わせて40席くらいの広々としたお店です。
この日（祝日）は予約をせずに11時05分（開店の5分後）に訪問しましたが、予約で空いてる席がなく12時00分までに退出できるならという条件付きで入店できました。
食べ終わって外に出ると、「ご予約がない方は13時30分以降のご案内になります！」という看板がかかっていました。
人気店なので必ず予約したほうが良いと思います。
メニュー紹介
特上ひれかつ定食
定食の内容は、「ひれかつ」「ご飯」「お味噌汁」「お漬物3種」「キャベツの千切り」です。ランチの場合は「揚げ出し豆腐」「アイスクリーム」が付いてきます。
ひれかつ
粗めのパン粉に包まれたお肉は、箸で切れるほどに柔らかく一口食べたら納得のトンカツです。人生で食べたトンカツのなかでトップ3に入る美味しさです！
ソースまたはポン酢（カラシ入り）で食べます。
ご飯＆お味噌汁
ご飯は「白米」と「青じそご飯」の2種類から選ぶことができ、お味噌汁は赤味噌を使用した豆腐、なめこ、三つ葉のお味噌汁です。
お漬物
左から「大根のお漬物」「キムチ」「切り干し大根のお漬物」です。
キャベツの千切り
キャベツは別の器に盛られて提供されます。
上記の4種からドレッシングを選ぶことができ、今回は「ごま味噌」と「梅じそマヨネーズ」を選びました。
ご飯、お味噌汁、お漬物、キャベツの千切りはおかわり自由です。
特上ロースかつ
ロースについても箸で切れるくらいお肉は柔らかく、他のお店に比べて脂が少ないので、飽きずに食べることができます。
メニュー表
「とんかつ」や「ビフテキ」料理の他には、鶏や海老料理がありますが、お客さんの8割が「とんかつ」を注文していました。
食事も美味しく、店員さんの接客も良いのでとても素敵なお店だと感じました。
店舗情報
「塩梅」の住所、定休日、営業時間はこちらです。
住所：千葉県柏市明原1-2-3 地下1階
定休日：月曜日 祝日の場合は営業（火曜日代休）
営業時間：11時00分から23時00分
お店周辺の地図はこちらです。
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おわりに
投稿内容は２０２２年5月時点の情報であり、あくまでも投稿者の主観となります。
現在のメニュー内容や価格、営業時間などは異なる場合がございますのでご了承ください。
訪れる際は公式サイトでの事前確認をお願い致します。
それでは、この記事を最後までお読みいただきましてありがとうございました。
