今回紹介するお店
「農のう」
東京都北区の赤羽駅から徒歩９分の場所にあるお店です。
「農のう」は秋田有機米（玄米）や高原ポークなどの食材にこだわった女性に人気の定食が食べられるお店です。
池袋の老舗定食屋「美松」で修業した店主と長年、給食調理をしていた姉が「安全で美味しいお米とお肉を提供したい」という思いで試行錯誤しながらオープンしたお店です。
元々は、隣町の神谷王子で「ごはんみやち のうのう」という店名で営んでいましたが、規模拡大のため、2021年の6月に赤羽に移転してきました。
店内の様子
店内はカウンター席のみで8席程度のこじんまりとしたお店で、昼時は女性や年配の常連客が多くいらっしゃいました。
また、テイクアウトも行っており、多くのお客さまが買いにきていました。
私が店内で食事をしている時間だけでも10食以上は注文が入っていました。
メニュー紹介
かさねたつた定食
かさねたつた
「かさねたつた」は秋田県産の高原ポークの薄切りを折り重ねて、北海道産のかたくり粉をまぶしてカリッと揚げた料理です。
味付けは、丸大豆しょう油、なるとの塩、有機にんにくを使用しており、ご飯がとてもすすみます。
玄米ご飯
秋田県大潟村産の有機あきたこまちの玄米（100％オーガニック）を使用しています。
玄米を食べてると思えないほどに、もっちりとした食感でとても美味しいです。
お味噌汁
＋100円で三陸産の高級わかめと具沢山のお味噌汁に変更しました。
薄味で優しい味付けでした。
おひたし
小松菜や人参などの野菜にひきわり納豆をあえています。
サラダ
少し酸味の効いた自家製ドレッシングがかかっています。
お漬物
キュウリ、人参、大根のぬか漬けです。漬かり過ぎていないのでぬか漬けが苦手な方でも食べることができます。
豚とナスの味噌炒め定食（期間限定）
豚とナスの味噌炒め
ナス、豚肉、ネギ、玉ねぎ、人参を味噌で若干甘めの味付けで炒めた料理です。
「かさねたつた」よりも味付けが濃いのでご飯がよりすすみます。
定食全体的に腸内環境を整えるメニューが多く、健康に気づかったお店だと感じました。
メニュー表
定食メニュー
単品メニュー
お弁当メニュー
店舗情報
「農のう」の住所、定休日、営業時間はこちらです。
住所：東京都北区志茂2-47-2
定休日：木曜日
営業時間
定食：12時00分から15時00分
お弁当：11時00分から16時00分
お店周辺の地図はこちらです。
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おわりに
投稿内容は２０２２年5月時点の情報であり、あくまでも投稿者の主観となります。
現在のメニュー内容や価格、営業時間などは異なる場合がございますのでご了承ください。
訪れる際は公式サイトでの事前確認をお願い致します。
それでは、この記事を最後までお読みいただきましてありがとうございました。
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