今回紹介するお店
「真澄」
台東区の新御徒町駅から徒歩2分の場所にあるお店です。
日本で2番目に古い商店街「佐竹商店街」から路地を1本入った先にある「真澄」は、豊富なメニューと安定した味が楽しめる大衆居酒屋です。
カウンターとテーブル席を合わせて50席以上あるにも関わらず平日でも満席なことがある地元民に愛された人気店です。
ランチもやっており、「焼き魚」「ハンバーグ」「魚の煮付け」などをメインに充実した小鉢が付き、コスパ・満足度共に高いです。
2020年4月にリニューアルをしたのもあり、大衆居酒屋では珍しく店内は綺麗で清潔感もあります。
今回はそんな「真澄」の夜のメニューを紹介したいと思います。
メニュー紹介
鰯のお刺身
写真で見てわかるように脂がかなり乗っており、臭みも一切なくとても美味しかったです。青魚は足が速い（傷みやすい）ため、居酒屋で出すのは珍しく、これほど美味しいお刺身が出てくるとは思いませんでした。
小鯵の唐揚げ
大きすぎても骨があたり、小さすぎても鯵本来の味が楽しめない小鯵の唐揚げは、丁度よい大きさでカラッと揚がっており良いお酒のアテになります。
はんぺん（バター焼き）
はんぺんは「バター焼き」と「素焼き」どちらでも注文できますが、今回はバター焼きです。安定した美味しさであり、付け合わせのサラダもやっつけ感がなく丁寧な仕事ぶりを感じました。
玉子焼き
注文時に「砂糖味」か「塩味」好きな方で注文できます（写真は塩味）。
フワッとした食感で、どちらかというとオムレツに近いと思います。
イカの塩辛
自家製なのか既製品なのかはわかりませんが、普通に美味しかったです。
この量で350円ならかなりの満足です。
焼き飯
普段は体の事を気にして〆の炭水化物は避けるようにしているのですが、真澄の焼き飯だけはつい注文してしまいます。
和風のチャーハンとでもいうべきでしょうか？今までに食べたことない味で一度食べたらリピート間違いないと思います。
タコの唐揚げ
タコの唐揚げはこれといって特徴はありませんが、普通に美味しいです。
お通し
左から「ポテトサラダ」「煮物」「もやしのお浸し」です。
おそらくランチで提供する小鉢の余りだと思いますが、数種類あるお通しは嬉しいです。
メニュー表
和食中心のメニューでかなり種類があります。どの料理も500円前後でとてもリーズナブルでコスパが良いです。
店舗情報
「真澄」の住所、定休日、営業時間はこちらです。
住所：東京都台東区台東4-25-2
定休日：土曜日、日曜日
営業時間
昼：11時30分から14時00分
夜：16時30分から22時00分
お店周辺の地図はこちらです。
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おわりに
投稿内容は２０２２年9月時点の情報であり、あくまでも投稿者の主観になります。
現在のメニュー内容や価格、営業時間など異なる場合がございますのであらかじめご了承ください。
また、訪問する際は公式サイトでの事前確認をお願いします。
それでは、この記事を最後までお読みいただきましてありがとうございました。