今回紹介するお店
川豊
千葉県成田市にある成田駅から徒歩11分
京成成田駅からも徒歩11分の場所にあるお店です。
川豊は成田山新勝寺のお膝元にあり、お店で捌いた成田の美味しい鰻を食べることができるお店です。
芸能人もご用達で人気のお店は常に順番待ちになりますが、店頭で整理券がもらえ店員さんが目安時間（ホームページでも整理券の呼び出し番号が確認できます）を教えてくれるので店前で待つことなく入店できます。
整理券をもらってからの待ち時間は、新勝寺のが近いのでにお参りに行くことも可能です。
店先で鰻を捌いている様子
成田山名物の鰻の歴史
昔からこの地域に住む人達が印旛沼で獲れた川魚を食べていました。中でも栄養価の高い鰻は、この地の食文化として定着しました。
江戸時代、多くの人が成田山に訪れるようになり、旅の疲れを癒してもらえるように提供し始めたのが成田周辺に鰻屋が多い理由です。
店内の様子
1階がテーブル席、2階が座敷席となっており、100席近くある大きなお店です。
上記の写真は２階になります。
川豊のこだわり
川豊の歴史は、鰻や鯉などの川魚を取り扱う「漁師」「養魚」「卸問屋」でした。
数多くの鰻を目利きするなかで培った目と豊富な経験でその時期にもっとも良質な鰻を厳選しているため、季節を問わずにふっくら柔らかい鰻がいただけます。
また、店頭でその日に捌いた鰻を使用するため、美味しさと鮮度が保たれています。
タレは創業以来継ぎ足されて使われており、鰻のエキスが溶け込んだ独特の深みとまろやかさを持つ薄甘口です。
メニュー紹介
特上うな重
鰻は贅沢に1.5匹分使用されており、器からはみ出す程のド迫力でした。
脂が程よく載った身は、ふんわりとしていて口のなかで溶けていきました。
また、伝統のタレは薄甘口で鰻の旨味を引きたてるような味でした。
う巻き
鰻の味が濃いため、卵に負けていませんでした。
メニュー表
お持ち帰りや通信販売も行っています。
店舗情報
「川豊」の住所、定休日、営業時間はこちらです。
住所：千葉県成田市仲町386
定休日：なし
営業時間：10：00～17：00（7、8月は18：00まで）
マップ
都内でうなぎ串が食べられるお店はこちらです。
地図から当サイトが紹介するお店を検索
ブログランキングへのご協力（お願い）
ブログランキングサイトに登録しております。
当サイトが気に入りましたら、以下のバナーを1日1回クリックしていただけるととても嬉しいです！
にほんブログ村
人気ブログランキング
おわりに
投稿内容は２０２１年５月時点の情報であり、あくまでも投稿者の主観になります。
現在のメニュー内容や価格、営業時間など異なる場合がございますのであらかじめご了承ください。
また、訪問する際は公式サイトでの事前確認をお願いします。
それでは、この記事を最後までお読みいただきましてありがとうございました。