今回紹介するお店
「一寸亭（ちょっとてい）」
東京都荒川区の日暮里駅から徒歩7分の場所にあるお店です。
「一寸亭」は創業は1973年で約50年の歴史がある老舗で谷中銀座商店街から1本横道に入った場所にあります。
TV番組「マツコ＆有吉 かりそめ天国」で東京で1番チャーハンが美味しいお店として紹介されたこともあり、若いお客さんが多いです。
土曜日の14時45分くらいに訪問しましたが入店できたのは、15時30分でした。
休みの日であれば、16時くらいに行くことで並ばずに入店できます。
店内の様子
比較的綺麗な店内はカウンター、テーブル、座敷を合わせて20席くらいのお店です。
メニュー紹介
チャーハン
脂を多く含んだお米は一般的に言われるしっとり系のチャーハンで、ナルトをふんだんに使っているのが特徴です。
具材は玉子、チャーシュー、ナルトのみで胡椒が若干強めでシンプルながらも美味しいチャーハンです。お米の量は1合以上はありボリューム満点です。
もやしそば
とろみのあるスープは醤油がキリッと効いた醤油清湯で恐らく鶏がらメインのスープだと思います。味付けはほんのり甘さもあり、優しい味わいです。
麺は太麺ストレートでモチモチしているため、餡がたっぷりまとわりつくためとても美味しいです。
トッピングはモヤシと豚肉で高火力で炒めていると思われるもやしは最後までシャッキシャキで食べることができます。
木クラゲ玉子肉炒め
具材は、「木耳」「筍」「玉子」「もやし」で食材すべての食感が最大限に活かされています。味付けが濃いめなのでご飯でもビールでもどちらも合うと思います。
焼き餃子
餡はお肉とニラがメインとなっており、大きめに刻まれたニラの香りが印象的な餃子です。皮はパリパリ系と言うよりはしっとり系でご飯のおかずに合う餃子だと思います。
メニュー表
基本的にどの料理も味付けは濃いめです。
8割近くのお客さんが「チャーハン」または「もやしそば」を注文します。
店舗情報
「一寸亭」の住所、定休日、営業時間はこちらです。
住所：東京都台東区谷中3-11-7
定休日：火曜日
営業時間：11時30分から20時00分
お店周辺の地図はこちらです。
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おわりに
投稿内容は２０２２年5月時点の情報であり、あくまでも投稿者の主観となります。
現在のメニュー内容や価格、営業時間などは異なる場合がございますのでご了承ください。
訪れる際は公式サイトでの事前確認をお願い致します。
それでは、この記事を最後までお読みいただきましてありがとうございました。
