今回紹介するお店
「うどん 慎」
新宿区の新宿駅（南口）から徒歩10分の場所にあるお店です。
「うどん 慎」は東京で美味しい讃岐うどんが食べられるお店です。
味もさることながら、インスタ映えするうどんは人気店で順番待ちは必須です。
住宅街にあるのも関わらず、コロナ禍前は外国人観光客もかなりの人気があったようです。
店内の様子
店内はテーブル席とカウンター席を合わせて、10席くらいのお店です。
うどんの「切りおき」や「茹でおき」はしていないお店で、1杯ごとに「打ちたて」「切りたて」「茹でたて」のうどんを提供してくれます。
そのため、席についてからうどんが提供されるまで少し時間がかかります。
「讃岐うどん」とは
「讃岐うどん」とはあっさりした出汁とコシのある麺が特徴の香川県の特産品です。
香川県では、一般的には昼に食べることが多く、美味しいだけではなく1杯300円程度と安価で食べることができます。
讃岐うどんの歴史
讃岐地方では降水量が少なかったことから、安定的な米の生産ができなかったため、昔から米の代わりに麦が多く作られていました。
この麦を使って、うどん作りに励み、現在の讃岐うどんの形に発展したと言われています。
メニュー紹介
海老と季節の野菜天ざる
芸術的な麺は、つるんとした口当たりでコシがあり、噛むとモチモチしています。
一瞬お餅を食べているのかと勘違いするくらいのモチモチ食感です。
うどん1本1本が長く、かなりのボリュームがありました（写真は1玉です）。
天ぷらは、海老・しし唐・トマト・レンコンで揚げたてで提供してくれるのでサクサクとしていました。
温しょうゆ＋バター・ペッパーつまんで卵
黄身を箸でつまめる卵を使用した釜たまうどんは、濃厚でペッパーのアクセントが効いています。
うどんでは物足りなさを感じてしまう方にはこちらがオススメです！
メニュー表
「冷たいうどん」「温かいうどん」「釜たま」などメニューが豊富です。
また、お酒もあるので天ぷらで1杯やるのも良いと思います。
店舗情報
「うどん 慎」の住所、定休日、営業時間はこちらです。
住所：東京都渋谷区代々木2-20-16 相馬ビル１階
定休日：なし
営業時間 11時00分から21時00分
お店周辺の地図はこちらです。
都内で美味しい讃岐うどんが食べられるお店はこちらにもあります。
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おわりに
投稿内容は２０２２年２月時点の情報であり、あくまでも投稿者の主観になります。
現在のメニュー内容や価格、営業時間など異なる場合がございますのであらかじめご了承ください。
また、訪問する際は公式サイトでの事前確認をお願いします。
それでは、この記事を最後までお読みいただきましてありがとうございました。